コーヒーや数秘にかける想い
今のコーヒー業界では、スペシャルティコーヒーと言われる高品質な豆が大々的に取り上げられ
コーヒー好きな人にとっては、より美味しいコーヒーを選びやすくなっています。
一方、コーヒー初心者からすると、コーヒーの味の表現を見ただけで混乱してしまうのも事実です。
例えば「チョコレートのようなフレーバーです。ナッツのような味です。」
と言われてもコーヒー通ではない初心者からすると理解ができません。
お店の人に聞かれても、自分の言葉が正解なのか分からないから上手く好みを表現できない...
そもそもどんなコーヒーが好みですか？と聞かれても的確に言える人は多くいません
そこでコーヒーを選ぶ基準として、コーヒーの味や好みではなく
コーヒーを飲むシチュエーションや理由を提案していきたいと考えました。
・お水やお酒、ジュースやお茶ではなく、コーヒーを選ぶ理由を提案
・数字がもつ意味から、様々な理由やシチュエーションを提案
今までにないアプローチでコーヒーを選ぶ機会を提供でき
そこからコーヒーの違い、コーヒーの面白さを知るきっかけになればいいと考えています。
そしてコーヒーが持つ意味から
コーヒーを飲む人の背中押しをしていきたいと考えています。